【深センのグルメ】雲味館の米面|おしゃれで美味しくて感動!日本でもはやるぞこれ!

深センでおいしい米面屋さん発見!美味しいだけじゃなくて店内がかなりおしゃれでオススメ。日本からの旅行者にも絶対喜ばれそう。日本に出店したら絶対はやるよなココ。

雲味館(云味馆)の米面

今回紹介するのがこちら。

主にっているのは米線(みーしえん)米粉を使った面料理です。メニューにはこう載っています。过桥米线。(過橋米線)

过桥米线の名前の由来

ある村の親孝行な娘。お父さんへ毎日ご飯を運びます。ただお父さんの家までは橋を超えてかなりの距離が。でもどうしても暖かい面を食べさせてあげたい!という思いで作り出したのがこの料理。めんをゆでてアツアツの油をスープにかけると表面に油の幕ができて温度が下がらないのです!お父さんも喜んでおいしい面料理を食べましたとさ。めでたしめでたし。

という心温まる由来のある料理です。味もすごくおいしい!メニューはこんな感じ。
img_0950

写真にもあるようにアツアツの鍋に面と野菜、スープが入って出されてきます。味はいろいろと選べて、海鮮味、さっぱり味、辛口、激辛と色々あります。注文するとこんな感じで出されてきます。

img_0951

お店の人が鍋の中に、面と野菜を全部ぽぽぽーいと入れてくれて完成。鍋は石焼のアツアツなのでぐつぐつと野菜を煮ながらいただきます。めんは米粉で作った面でさっぱり。色々な具材を煮込みながらいただく面料理です。これがかなりおいしい!美味しすぎて自分のを写真を撮るのを忘れたのでメニューを写真に撮りました。

 

店内がとってもおしゃれでいい雰囲気

そしてここは店内がすごくおしゃれで中国らしからぬ雰囲気を醸し出しています。店内の様子がこちら。

img_0949 img_0947

照明に鹿の角を使うという荒業を使いながらもおしゃれに決めています。店内もとても清潔で初めて中国へきた方も楽しめそうです。お店のホームページを見るとどこのお店もこういう雰囲気のようですね。

値段も安い!

お値段も結構お手軽。普通の麺一品で25元といったところです。セットでも35元くらいでおなか一杯に。お昼御飯にちょうどよさそうです。

深セン市内でたくさん店舗を出しているので近くに来られた際はぜひ一度行ってみてください!深セン市内のこちらにあるようです。詳しくは下のHPへのリンクをご覧ください。

  • 深圳市南山区海岸城永旺负一层美食广场
  • 深圳市宝安区西乡大道汇一城天虹商城负一层
  • 深圳市公明天虹一楼
  • 深圳市宝安区沙井镇新沙路与万丰路交汇处深明丰大厦华润万家首层1034商铺
  • 深圳市福田莲花西路万科金色家园一期106号商铺
  • 深圳市龙岗区中心城建设路28号宝距能allcity龙岗店L2-02
  • 深圳东门茂业负一楼
  • 惠州市惠城区南坛东路17号美博城二楼

http://www.yunweiguan.com.cn/map-list/1/68

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です